Wildkräuter am Wegesrand - Naturkundliche Wanderung

Kursinhalt

Warum sind Gänseblümchen nicht nur auf dem Salat eine Augenweide, sondern auch für Ihre Gesundheit wichtig, genauso wie das Essen von Brennessel-Spinat, Bärlauchsuppe oder Giersch-Gemüse? Auf dieser Wanderung werden heimische Wildkräuter vorgestellt. Dabei erfahren Sie Wissenswertes über deren Verwendung in der Küche, Heilkunde, Kosmetik und Natürlicher Schädlingsbekämpfung - viele interessante Sachen, die unsere Großeltern noch wussten! Nach der Wanderung werden einfache, wohlschmeckende Kräuterrezepte zubereitet. Beim gemeinsamen Essen findet eine Nachbesprechung und Fachsimpeln statt. Materialkosten sind extra zu bezahlen.