Wildkräuter "Schmankerl und essbare Mitbringsel hübsch verpackt"

Kursinhalt

Wir lernen heimische Wildkräuter kennen und zaubern aus ihnen kulinarische Schmankerl und essbare Mitbringsel. Z. B. Wiesenlimo, Blütenbutter, Kräuterzucker, Kräuterpralinen u. v. m. Die Geschenke bekommen eine hübsche Verpackung mit Naturmaterialien und werden so zum Augenschmaus. Unsere Kräutersuche beginnt im Garten und führt hinaus zu den Wiesen- und Waldkräutern. Dabei lernen wir auch Pflanzen kennen, die aufgrund ihrer Inhaltsstoffe für die Verwendung in der Küche ungeeignet oder gar giftig sind. Mit einem Korb voller Kräuter und Blüten setzen wir die Theorie gleich in die Praxis um. Die Material- und Eintrittskosten von ca. € 18,50 werden direkt mit der Kursleiterin verrechnet!

Bitte mitbringen: Kleiner Hammer, Mörser (falls vorhanden), kleine Gläser