Ernährung - Zuckerfrei Leben - Grundlagen

Kursinhalt

Betrachtet man Lebensmittel genauer, stellt man fest, dass die meisten eines gemeinsam haben: Zucker. Als Süßungsmittel, Konservierungsmittel oder als Geschmacksverstärker. Zucker ist in aller Munde, aber oft nicht auf den ersten Blick erkennbar. Was ist eigentlich Zucker und wie wirkt er sich auf unseren Körper aus? Mit welchen Tricks wird er uns untergejubelt? Welche Alternativen gibt es und sind diese gesünder? Reden wir darüber ...