Brot - Kornspitz und Vinschgerl mit Sauerteig selbstgemacht

Kursinhalt

Wir backen gemeinsam zwei Jausenklassiker - den oberösterreichischen Kornspitz und südtirolerische Vinschgerl. Beide werden garantiert der absolute Hingucker in jedem Brotkörberl und eignen sich sowohl zum Frühstück als auch zu einer deftigen Jause. Ideal auch als Stärkung bei einer schönen Frühjahreswanderung. Es wird die Vor- und Zubereitung Schritt für Schritt erklärt, ebenso wo die Zutaten kostengünstig erworben werden können und es bleibt auch noch Zeit um anfallende Fragen rund ums Backen ausführlich zu erörtern. Keine Vorkenntnisse notwendig. Jede/r Teilnehmer/-in bekommt einen Sauerteigansatz (Anstellgut) mit nach Hause. Für den Lebensmittelbeitrag (Weckerl und Aufstriche) werden € 5,00 pro Person direkt vom Kursleiter eingehoben.

Bitte mitnehmen: Schürze, Behältnis für die Backergebnisse, kleines Marmeladenglas für den Sauerteigansatz, € 5 Lebensmittelbeitrag.