Kochen - Alles Pasta

Kursinhalt

An diesem Abend stellen wir Ihnen verschiedene Möglichkeiten vor, Pasta selber zu machen: Spaghetti, Tagliatelle, Hörnchen, Ravioli, Nudelplatten für Lasagne usw. per Hand, maschinell oder direkt mit einer Pastamaschine. Wir testen verschiedene Mehlarten, machen Nudelteig mit und ohne Ei, und wir zeigen Ihnen, wie man färbige Nudeln bekommt. Unsere Kursleiterin bringt ihre eigenen Maschinen und Zubehör zum Ausprobieren mit und beantwortet dazu auch gerne alle Ihre Fragen. Anschließend verkosten wir natürlich gemeinsam, was wir zubereitet haben. Materialkostenbeitrag: ca. € 10,00.

bitte mitbringen: Schürze, Geshirrtücher, Behälter für den Heimtransport wenn vorhanden: händische Nudelmaschine, Nudelholz lange Haare bitte zusammenbinden! Danke