Wildkräuter "Auszeit mit wildem Geschmack" - Wald und Wiesenexkursion

Kursinhalt

Die Abgeschiedenheit und die Vielfalt der naturbelassenen Wiesen der Kräuteralm Klaffer bilden die einzigartige Kulisse für diese Veranstaltung. Wir brechen zu einer kleinen Wald- und Wiesenexkursion auf und lernen die Vielfalt der Natur mit allen Sinnen kennen. Besondere Elemente wie z.B. Achtsamkeitsübungen oder ethnobotanische Wildkräuterbegegnungen machen diese Kräuterwanderung zu einem besonderen Erlebnis! Wissenswertes über die Bedeutung der Wildkräuter in der Volksheilkunde sowie zur Förderung unserer Gesundheit soll uns anregen, diese auch zuhause in unseren kulinarischen Alltag bzw. in unsere Freizeitaktivitäten zu integrieren. Bevor wir uns einem wahrlichen Augen- und Gaumenschmaus hingeben und uns an einem reichhaltigen Kräuterbuffet stärken, werfen wir noch einen Blick in den Garten der Kräuteralm, wo wir Interessantes über kultivierte Kräuter, aber auch über andere Gartenthemen erfahren. Zum Abschluss des aktiven Teiles der "Auszeit mit wildem Geschmack" besichtigen wir noch die selbst gebaute Kräutertrockungsanlage und den Kräuter-Lagerraum. Hier können wir auch sehen, welche Produkte auf einem Kräuterbauernhof hergestellt werden.