Brot backen mit Sauerteig - Anfänger/-innenkurs

Kursinhalt

Brot ist ein Grundnahrungsmittel, die Führung mit Sauerteig die natürlichste Form des Backens. In diesem Kurs lernen wir die Grundlagen rund um das Thema Sauerteig kennen, damit jede/r Kursteilnehmer/in auch zu Hause in der Lage ist, mit haushaltsüblichen Zutaten ein schmackhaftes und bekömmliches Sauerteigbrot zu backen. Gemeinsam werden wir Roggenmischbrot und Weckerl herstellen. Vorkenntnisse sind nicht notwendig. Für Brot und Aufstriche werden € 4,00 direkt vom Kursleiter eingehoben.

Mitzubringen: Marmeladenglas für Sauerteigansatz, ein Behältnis für Backergebnisse sowie eine Schürze.