Brot backen - auch für Einsteiger/-innen

Kursinhalt

Wir werden Germ- und Sauerteig verarbeiten und gemeinsam einfache Brote zubereiten und backen. Die Unterschiede beider Teigarten und deren Handhabung werden vermittelt sowie Grundlagen zum Thema Sauerteigbrot und der eigene Weg dorthin. Bei Interesse kann auch ein Nachfolgekurs vereinbart werden, um die Grundlagen zu vertiefen. Wir verarbeiten vorwiegend regionale Bio-Produkte. Materialkostenbeitrag: ca. € 10,00. In Kooperation mit dem Pensionistenverband OÖ. Alle Altersgruppen sind willkommen!

Die Volkshochschule Oberösterreich bietet ausgewählte Kurse in Kooperation mit dem OÖ Pensionistenverband an. Diese sind mit einem Gutschein um € 5,- ermäßigt. Der Gutschein ist für Personen über 60 Jahre gültig und beim Pensionistenverband unter julia.kutschera@pvooe.at oder unter 0732/66 32 41 erhältlich. Wenn Sie den Gutschein einlösen wollen, geben Sie uns dies am besten gleich bei der Kursanmeldung bekannt. Die Ermäßigung kann nur nach Abgabe des Gutscheins im Kurs gewährt werden.

Bitte mitbringen: Hausschuhe, Schürze, Geschirrtücher, Backhandschuh, Weckglas oder Schraubglas mit ca 500 ml, Behälter für den Heimtransport wenn vorhanden: Gusseisener Topf zum Backen von Topfbrot Lange Haare bitten zusammen binden! Danke