Zukunftsimpulse - Mit Slow Food aus der Krise - ONLINE

Kursinhalt

Die Geschwister Genuss und Verantwortung zeigen, wie wir das nächste Jahrzehnt gestalten können. Philipp Braun gibt einfache Tipps für eine lebenswerte Zukunft. Mag. Philipp Braun, motivierter 74er Jahrgang, wurzelt in Linz, streckte seine Fühler als Slow Food Reisender in der ganzen Welt aus. Er hat Wirtschaftswissenschaften studiert und eine Ausbildung zum diplomierten Weinsommelier und Biersommelier absolviert. Seit 2006 ist er Obmann von Slow Food Linz (u.a. - OÖ Landespreisträger für Umwelt und Nachhaltigkeit 2012 und Linzer Umweltpreisträger IRIS 2011) und im Internationalen Slow Food Beirat für Zentraleuropa. Wenn Herr Braun nicht isst, trinkt oder reist, schreibt er darüber. Vorwiegend als Kulinarik- und Reisejournalist in den OÖNachrichten. Weiters sind lukullische Beiträge in Vinaria, Falstaff, Ala Carte, Eurogast, erschienen. Diese Veranstaltung findet im Rahmen des Themenschwerpunktes "Gemma Demokratie" des EB Forum OÖ statt und wird von der ÖGPB gefördert.