Kochen auf Vorrat - Haltbarmachen, einlegen, dörren...

Kursinhalt

Tomatensugo, Hollerröster, Zucchini/Gurken einlegen, Kräutersalz mischen und vieles mehr. Sie lernen an diesem Abend wie man das reichhaltige, regionale und saisonale Angebot an reifem Obst und Gemüse verarbeiten kann. Gezeigt wird auch das Herstellen von Pesto, Sauerkraut, Marmelade, Saft, Chutneys, und das Dörren von Obst. Kurspreis exkl. Lebensmittelbeitrag (ca. € 18,00). Themenschwerpunkt "Nachhaltigkeit" in Kooperation mit dem Klimabündnis OÖ.

In einer Kooperation mit dem OÖ Klimabündnis setzen wir mit unseren Angeboten in den verschiedensten Fachbereichen Impulse für ein nachhaltigeres Leben. Alle VHS OÖ Kurse zum Themenschwerpunkt und weitere Informationen finden Sie unter http://www.klimakultur.at/vhs-ooe/

Bitte mitbringen: Hausschuhe, Geschirrtücher, Gläser fürs Mit nach Hause nehmen, Lebensmittelbeitrag in bar; evtl. Kochschürze, Einweghandschuhe. Bitte beachten Sie: Lebensmittelbeitrag kann sich aufgrund der schwankenden Preislage ändern.