Asiatische Küche - Streetfood Vietnamesisch: Banh xeo (Pikante Crepes)

Kursinhalt

In jeder Ecke in Vietnam findet man kleine Stände, diese bieten kleine Köstlichkeiten zum Gleichgenießen oder zum Mitnehmen. Eine solche beliebte Streetfood ist Banh Xeo (Vietnamesiche Crepe) gefüllt mit Garnelen, Bauchfleisch (Fleischalternativen: Pilze, Tofu) und Mungobohnen, serviert mit frischen asiatischen Kräutern und der Vietnamesischen Nr. 1 Soße, selbst gemachtes Nuoc Cham! Wir werden gemeinsam diese leckere Bahn Xeo und Nuoc Cham zubereiten und genießen. Material-, Lebensmittel- und Getränkekosten von ca. € 15,00 werden direkt im Kurs mit der Referentin abgerechnet.

Mitzubringen: Geschirrtuch, Schürze, Behälter