Gesunde Küche - Kraftvoller Start in den Tag mit einem wunderbaren TCM-Frühstück

Kursinhalt

Für die TCM (Traditionelle Chinesische Medizin) ist unser Essen nicht nur einfach als etwas, das uns satt macht. Jedes Nahrungsmittel wird gesehen in seiner thermischen Wirkung, ob es uns in unserer momentanen Befindlichkeit stärkt oder schwächt. Dabei ist die wichtigste Mahlzeit des Tages das Frühstück. Ein gekochtes, warmes Frühstück lässt uns gestärkt in den Tag gehen, ohne uns zu belasten oder wertvolle Ressourcen, die der Körper für anderes benötigt, zu ver(sch)wenden. Es gibt vielfältige Varianten und für jeden Geschmack ist etwas dabei, Rezepte, die sich ganz schnell in unseren vollgefüllten Berufs-Alltag integrieren lassen und auch welche, die etwas mehr Zeit benötigen.