Brot backen - Natursauerteigbrot für Einsteiger/-innen

Kursinhalt

Brotbacken ist mehr als Wasser, Mehl und Salz zusammen zu kneten. Brot, das man selber hergestellt hat, lernt man zu schätzen! Bei diesem Kurs erfahren Sie Wissenswertes über die Herstellung von Sauerteig, Sauerteigführung und Brotteigzubereitung. Wir backen ein schmackhaftes Natursauerteigbrot aus Roggen und Weizen. Keine Vorkenntnisse erforderlich. Lebensmittelkosten in Höhe von etwa € 6,00 werden im Kurs eingehoben.

Mitzubringen: Schraubglas für den Sauerteig zum Mitnehmen, Geschirrtuch und Gefäße für Kostproben; Lebensmittelkosten in Höhe von etwa € 6,00 werden im Kurs eingehoben.Hausschuhpflicht!!