Gesunde Küche - Fermentieren Workshop 2: Sauerteig und Milch (Kefir, Joghurt...)

Kursinhalt

Fermentieren ist ein absoluter Trend in unserer Ernährung - das Haltbarmachen durch Milchsäuregärung bringt uns eine perfekte Möglichkeit, Lebensmittel und Getränke auf sehr einfache und energiesparende Weise haltbar zu machen und nebenbei einen großen Beitrag für unsere Gesundheit zu leisten, indem wir unseren Darm mit probiotischen Bakterien füttern. Teil 2 des Workshops: Sauerteig und Milchverarbeitung (Kefir, Joghurt, ....), Herstellung von veganem Streichkäse auf Nussbasis (inkl. Weitergabe von Sauerteigprobe), Materialkosten von € 8,00 sind extra bei der Referentin zu bezahlen. Alle Workshop-Teile sind unabhängig voneinander buchbar. Themenschwerpunkt "Nachhaltigkeit" in Kooperation mit dem Klimabündnis OÖ.

In einer Kooperation mit dem OÖ Klimabündnis setzen wir mit unseren Angeboten in den verschiedensten Fachbereichen Impulse für ein nachhaltigeres Leben. Alle VHS OÖ Kurse zum Themenschwerpunkt und weitere Informationen finden Sie unter http://www.klimakultur.at/vhs-ooe/

Bitte mitbringen: 2 Marmeladengläser mit Deckel für den Heimtransport