Gesunde Küche - Kochen mit der Traditionellen Chinesischen Medizin - HOLZ

Kursinhalt

HOLZ - FEUER - ERDE - METALL - WASSER. Diese 5 Wandlungsphasen prägen in der TCM die Kreisläufe, sei es der Tag, das Jahr oder auch das Leben. Jahreszeitlich gesehen herrscht im Frühjahr das Element Holz vor und wir beschäftigen uns damit sowohl theoretisch (was das für uns und unsere Ernährung bedeutet) als auch praktisch mit dazu passenden Rezepten. Ergänzend dazu fließt das uns nährende Element Erde mit ein. Bitte kleine Gefäße für übriggebliebene Speisen mitnehmen. Lebensmittelkosten sind vor Ort zu entrichten (€ 10,00).