Indische Küche - Fladenbrotvarianten mit Linsendal

Kursinhalt

Tauchen Sie ein in die Wunderwelt von ausdrucksstarken Gewürzen und indischem Fladenbrot. Nicht nur Reis, sondern auch Fladenbrote sind wichtige Grundnahrungsmittel in Indien, vor allem im Norden. Gemeinsam werden wir vier verschiedene Fladenbrote backen: Roti, Naan, Parantha und Dosa. Diese genießen wir mit zwei unterschiedliche Arten von Dal (Linsencurry). Material-, Lebensmittel- und Getränkekosten von etwa € 10,00 bis € 15,00 werden direkt im Kurs mit der Referentin abgerechnet.

Mitzubringen: Hausschuhe, Schürze, Geschirrtuch, Tupperware. Bitte beachten Sie die Hausschuhpflicht im Schulgebäude! Material-, Lebensmittel- und Getränkekosten von ca. € 10,00 bis € 15,00. Diese sind in bar bei der Kursleitung zu entrichten.