Orientalische Küche - Tajine-Kochkurs

Kursinhalt

An diesem Kochabend erfahren Sie, worauf Sie beim Kauf und der Pflege einer Tajine achten müssen. Gemeinsam werden wir ein einfaches Tajine-Gericht (Hühnchen mit eingelegter Zitrone und buntem Gemüse) zubereiten. Dazu genießen wir Couscous und Juwelenreis mit Nüssen und Rosinen. Sie lernen, wie man eingelegte Zitronen herstellt, die ein Grundgewürz bei vielen Tajine-Rezepten sind. Material-, Lebensmittel- und Getränkekosten von ca. € 15,00 bis € 20,00 werden direkt im Kurs abgerechnet.

Mitzubringen: Schürze, Geschirrtuch, Tupperware, Bitte beachten Sie die Hausschuhpflicht im Schulgebäude! Material-, Lebensmittel- und Getränkekosten von ca. € 15,00 bis € 20,00 werden direkt im Kurs abgerechnet.