Asiatische Küche - Asiatische Gewürze und Soßen in westlichen Gerichten

Kursinhalt

Können asiatische Gewürze und Soßen in westlichen Gerichten verwendet werden? Ja, selbstverständlich! In diesem Kurs lernen Sie, wie Sie mit Sojasauce, Fischsauce, Teriyakisauce, Miso-Paste, Thai Curry-Paste und indischen Gewürzen Marinaden bereiten oder Soßen verfeinen. Wir werden gemeinsam einige einfache Gerichte zubereiten und genießen. Lebensmittel-, Getränke- und Materialkosten von etwa € 15,00 bis € 20,00 sind im Kurspreis nicht enthalten und werden in bar direkt im Kurs eingehoben. Auf rein vegetarische Ernährungsweise kann eingegangen werden, wenn sie bei der Kursanmeldung bekannt gegeben wird.

Mitzubringen: Hausschuhe, Schürze, Geschirrtuch, Tupperware. Bitte beachten Sie die Hausschuhpflicht im Schulgebäude! Lebensmittelkosten von ca. € 15 - €20 werden direkt im Kurs eingehoben.