Asiatische Küche - Seelenwärmer-Schmorgerichte

Kursinhalt

Wärmende Schmorgerichte gehören in vielen Kulturen zur kalten Jahreszeit - da bildet Asien keine Ausnahme. Wir werden kulinarische Gaumenkitzler aus Taiwan, China, den Philippinen und Vietnam kennenlernen. Wir kochen und genießen gemeinsam Rind mit Tomaten aus Taiwan, Hühnchen geschmort in Reiswein, Soja-Soße und Sesamöl aus China, Schweineschopf Adobo von den Philippinen und geschmorten Schweinebauch mit Tofu und Ananas aus Vietnam. Material-, Lebensmittel- und Getränkekosten von etwa € 15,00 bis € 20,00 werden direkt im Kurs mit der Referentin abgerechnet. Rein vegetarische Ernährungsweise bitte bei der Kursanmeldung bekannt geben, damit die Kursleiterin darauf eingehen kann.

Mitzubringen: Hausschuhe, Schürze, Geschirrtuch, Tupperware. Bitte beachten Sie die Hausschuhpflicht im Schulgebäude! Material-, Lebensmittel- und Getränkekosten von ca. € 15,00 bis € 20,00. Diese sind in bar bei der Kursleitung zu entrichten.