Chinesische Küche - Wok-Nudelvariationen

Kursinhalt

Lernen Sie die gängigsten chinesischen Gewürze und ihre Anwendung kennen und wie ein Wok vor der ersten Verwendung vorbereitet und später gepflegt wird. Freuen Sie sich unter anderem auf Wok-Gemüse mit oder ohne Fleisch und gebratene Nudelvariationen (selbst gemachte Nudeln, Reisnudeln und Weizennudeln). Material-, Lebensmittel- und Getränkekosten von ca. € 15,00 bis € 20,00 werden direkt im Kurs abgerechnet. Rein vegetarische Ernährungsweise bitte bei der Kursanmeldung bekannt geben, damit die Kursleiterin darauf eingehen kann.

Mitzubringen: Geschirrhandtuch, ev. Schürze, Hausschuhe, Behälter mit Deckel zum Mitheimnehmen; Material-, Lebensmittel- und Getränkekosten von ca. € 15,00 bis € 20,00 werden direkt im Kurs abgerechnet.