Gesunde Küche - Fermentieren Workshop 3: Gemüsefermentation Kimchi + Apfel-Blaukraut

Kursinhalt

Fermentieren ist ein absoluter Trend in unserer Ernährung - das Haltbarmachen durch Milchsäuregärung bringt uns eine perfekte Möglichkeit, Lebensmittel und Getränke auf sehr einfache und energiesparende Weise haltbar zu machen und nebenbei einen großen Beitrag für unsere Gesundheit zu leisten, indem wir unseren Darm mit probiotischen Bakterien füttern. Teil 3 des Workshops: Gemüsefermentation - Kimchi und Apfel-Blaukraut - auf Wunsch auch andere Gemüsefermente. Materialkosten von € 12,00 sind extra bei der Referentin zu bezahlen. Alle Workshop-Teile sind unabhängig voneinander buchbar.

Bitte mitbringen: 2 Bügelgläser mit Gummidichtung oder Fermentiergläser mit Gäraufsatz für den Heimtransport Kursort: Hermann Lönsstr. 9 a, 4840 Vöcklabruck