Wildkräuter - eine kulinarische Entdeckungsreise

Kursinhalt

Parallel zum exotischen "Superfood" wird die heimische Pflanzenwelt heutzutage wiederentdeckt. Im Workshop stellt Kräuterpädagogin Katharina Herzog Wildkräuter bzw. Wildfrüchte und Wurzeln der Saison vor. Was kann man alles essen, ist das wirklich gesund und wie bereitet man es schmackhaft zu? Gemeinsam werden Kostproben zubereitet, ein kleiner Unkostenbeitrag für die Zutaten wird direkt mit der Kursleiterin verrechnet. Bei Interesse wird bei einem weiteren Termin eine Kräuterwanderung zur Vertiefung angeboten.

Bitte mitnehmen: Ein kleiner Unkostenbeitrag für die Zutaten wird direkt mit der Kursleiterin verrechnet. Terminkalender: Bei Interesse wird bei einem weiteren Termin eine Kräuterwanderung zur Vertiefung angeboten.