Thailändische Küche - Kochen mit Meeresfrüchten

Kursinhalt

PLA, GUNG, HOY (Fisch, Garnelen, Muscheln). Die Thaiküche aus Fluss und Meer. Wasser ist bis heute das prägende Element des religiösen Selbstverständnisses der Thais. Dazu gehört natürlich auch der Umgang mit den Früchten des Wassers. Vor- und Zubereitung der Meeresfrüchte stehen im Mittelpunkt dieses Kochkurses (exkl. ca. 22 Euro Lebensmittelkosten, inkl. Säfte).

Bitte ein Geschirrtuch und Schürze mitbringen. Der Lebensmittelbeitrag wird vor Ort abgerechnet.