Wildkräuter erkennen, sammeln und Verwendung in der Küche

Kursinhalt

Wir kochen die traditionelle 9-Kräuter-Suppe und einen Wildkräuter-Topfenaufstrich. Jede/r Teilnehmer/-in erhält eine kurze prägnante Beschreibung der 9 Kräuter, Rezepte und eine Nährstofftabelle, sowie kleine Kostproben. Wird bei jeder Witterung durchgeführt, festes Schuhwerk, Gummistiefel und ev. Regenschutz mitnehmen. Materialkosten: € 4,00