Wildkräuter - Wanderung: Wildkräuter erkennen und verwenden in der Küche

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Wildkräuter sind vergessene Delikatessen, die Jahrhunderte lang die Bevölkerung ernährt und gesund erhalten haben. Die Zuchtformen haben sie aus unseren Gärten und Gedanken vertrieben, dabei liefern sie uns ein Vielfaches mehr an Vitaminen und Spurenelementen. Die Wanderung wird bei jeder Witterung durchgeführt, bitte festes Schuhwerk/Gummistiefel, entsprechende Kleidung und Regenschutz mitnehmen. Jede/r Teilnehmer/-in erhält eine kurze, prägnante Beschreibung der 9 Kräuter, Rezepte und eine Nährstoff-Tabelle, sowie kleine Kostproben. Materialkosten extra (ca. € 3,-).