Wildkräuter - Wanderung

Kursinhalt

Wildkräuter sind vergessene Delikatessen, die Jahrhunderte lang die Bevölkerung ernährt und gesund erhalten haben, die Zuchtformen haben sie aus unseren Gärten und Gedanken vertrieben, dabei liefern sie uns ein Vielfaches mehr an Vitaminen und Spurenelementen. Die Wanderung wird bei jedem Wetter durchgeführt, bitte festes Schuhwerk/Gummistiefel, entsprechende Kleidung, Regenschutz und Hausschuhe oder saubere Schuhe für die Küche mitnehmen. Jede/r Teilnehmer/-in erhält eine kurze, prägnante Beschreibung der 9 Kräuter, Rezepte und eine Nährstoff-Tabelle, sowie Kostproben aus den verkochten, gesammelten Wildkräutern. Materialkosten ca. € 3,- extra.

Hausschuhe für die Küche und geignete wetterfeste Kleidung und Schuhwerk bitte mitbringen.