Lebensmittel - Lebensmittelkennzeichnung verstehen: Was steckt dahinter?

Kursinhalt

Was steckt in unserem Essen und wo kommen unsere Lebensmittel her? Welche Angaben müssen auf das Etikett und was bedeuten diese genau? Am ersten Abend erlangen Sie theoretisches Basiswissen über Zutatenkennzeichnung, Kennzeichnung von E-Nummern, Aromen und gentechnisch veränderten Organismen. Sie lesen und verstehen Nährwerttabellen und Allergeninformationen. Am zweiten Abend können Sie Ihr Wissen gleich direkt bei verschiedensten Produkten anwenden, und die Lebensmittel bewerten. Gerne auch eigene Verpackungen mitnehmen! Kurspreis exkl. Skriptum.

Unser heuriger Themenschwerpunkt ist "Umwelt-/ bzw. Klimaschutz". In einer Kooperation mit dem OÖ Klimabündnis setzen wir mit unseren Angeboten in den verschiedensten Fachbereichen Impulse für ein nachhaltigeres Leben. Alle VHS OÖ Kurse zum Themenschwerpunkte und weitere Informationen finden Sie hier: http://www.klimakultur.at/vhs-ooe/