Gesunde Küche - Gemüse inkognito - Kraft und Vielfalt alter Gemüse/Getreidesorten

Kursinhalt

Obwohl alte Nutzpflanzen seit einigen Jahren eine Renaissance erleben, kultivieren und essen wir heute nur einen Bruchteil früherer Vielfalt. Die Biologin und Arche Noah-Erhalterin Claudia Ortner stellt Ihnen ausgewählte "ALTE" in Anbau, Pflege, Verwendung, Rezepten usw. vor und verkocht einige mit Ihnen. Materialkosten von € 3,00 sind vor Ort an die Kursleiterin zu bezahlen.

Unser heuriger Themenschwerpunkt ist "Umwelt-/ bzw. Klimaschutz". In einer Kooperation mit dem OÖ Klimabündnis setzen wir mit unseren Angeboten in den verschiedensten Fachbereichen Impulse für ein nachhaltigeres Leben. Alle VHS OÖ Kurse zum Themenschwerpunkte und weitere Informationen finden Sie hier: http://www.klimakultur.at/vhs-ooe/

Bitte Lebensmittelbeitrag, Schürze, Geschirrtücher und event. Tuppergeschirr mitbringen.