Backen - Plunderteig selbst gemacht

Kursinhalt

In diesem Backkurs lernen Sie, wie man Plunderteig von Grund auf selbst herstellt. Gemeinsam bereiten wir den Teig Schritt für Schritt zu und entdecken die Grundlagen des "Tourierens", die für die typische luftige und blättrige Struktur sorgen. Der Kurs richtet sich sowohl an Anfänger:innen als auch an Hobbybäcker:innen mit ersten Vorkenntnissen. Am Ende nehmen alle ihre selbstgemachten Plunderstücke mit nach Hause. Für Zutaten und Materialien fällt ein Lebensmittelbeitrag von € 8,00 pro Person an. Dieser ist vor Ort in bar an die Kursleitung zu entrichten.

Bitte Schürze, einen Behälter für das Gebäck und Hausschuhe(Hausschuhflicht) mitnehmen! Lebensmittelkosten in Höhe von etwa € 8,00 werden im Kurs eingehoben. Der Weg zwischen Musikschule und Mittelschule führt zur Lehrküche.