Japanische Küche - Gyoza Teigtaschen

Kursinhalt

Gyoza (Japanisch), Potstickers (Chinesisch-Amerikanisch) oder Gaozhi (Chinesisch) sind Teigtaschen mit verschiedenen Füllungen. Im Kurs werden wir Gyoza sowohl aus selbstgemachtem Teig wie auch aus gekauftem Fertigteig selbst zubereiten und gemeinsam gebraten, frittiert, gekocht und gedämpft genießen. Serviert werden die Taschen mit selbstgemachten Soßen und Beilagen. Lebensmittel-, Getränke- und Materialkosten von etwa € 15,00 bis € 20,00 sind im Kurspreis nicht enthalten und werden in bar direkt im Kurs eingehoben. Auf rein vegetarische Ernährungsweise kann eingegangen werden, wenn sie bei der Kursanmeldung bekannt gegeben wird.

Mitzubringen: Hausschuhe, Schürze, Geschirrtuch, Tupperware. Bitte beachten Sie die Hausschuhpflicht im Schulgebäude! Material-, Lebensmittel- und Getränkekosten von ca. € 15,00 bis € 20,00 werden direkt im Kurs mit der Referentin abgerechnet.