Asiatische Küche - Currys aus Indien und Thailand - Seelenschmeichler

Kursinhalt

Während es draußen nass, kalt und nebelig ist und wir uns nach kleinen Lichtblicken sehnen, kochen wir mollige Currys, die von innen wärmen und Bauch und Seele erfreuen. Cremige Kokosmilch umschmeichelt Gemüse, Hülsenfrüchte, Hühnchen oder Fisch. Die typischen Gewürze und Texturen werden beim langsamen Garen mit den Zutaten vereint und entfalten ihr charakteristisches Aroma. Wir kochen verschiedene Currys mild und scharf, sodass von diesen duftigen Seelenwärmern für jeden etwas dabei ist. Mit ausführlichen Rezepten zum Mitnehmen. Kurspreis exkl. Lebensmittelbeitrag (ca. € 20,00). Dieser ist vor Ort in bar an die Kursleitung zu entrichten.

Bitte mitbringen: Hausschuhe, Geschirrtuch, evtl. Schürze, Behälter für Kostproben, Lebensmittelbeitrag in bar. (ca. € 20,00) Bitte beachten! Lebensmittelbeitrag wird bei nicht zeitgerechter Abmeldung verrechnet (zzgl. Stornogebühr lt. AGB VHS)