Backen - Plundergebäck

Kursinhalt

In diesem Backkurs lernen Sie, wie man Plunderteig von Grund auf selbst herstellt. Gemeinsam bereiten wir den Teig Schritt für Schritt zu und entdecken dabei die Grundlagen des Tourierens, die dem Plunderteig seine typische luftige und blättrige Struktur verleihen. Der Kurs richtet sich sowohl an Anfänger:innen als auch an Hobbybäcker:innen mit ersten Vorkenntnissen. Am Ende nehmen alle ihre selbstgemachten Plunderstücke mit nach Hause. Lebensmittelbeitrag ist vor Ort in bar an die Kursleitung zu entrichten (ca. € 8,00).

Zur Küche der MS Steyregg gelangt man über den Hintereingang hinter der Schule (Zufahrt links - Parkplätze dort vorhanden) Im Gebäude - Erdgeschoss 2 x rechts halten.