Backen in der Bauernbackstube: "Bauernkrapfen, Faschingskrapfen und mehr"

Kursinhalt

Haben Sie Gusto auf den unvergleichlichen Duft frisch gebackener Krapfen? Mit den richtigen Rezepten und dem entsprechenden Wissen ist das Selbermachen von Krapfen aller Art nicht schwer. Gemeinsam machen wir zum Beispiel Bauernkrapfen, Apfelkrapfen, gebackene Mäuse. Selbstverständlich werden auch Faschingskrapfen gebacken. In diesem Kurs erhalten Sie von der Bäuerin und gelernten Konditorin Tipps für die Germteigzubereitung, richtiges Verarbeiten und Formen, die Handhabung sowie den sicheren Umgang mit Fett. Der Kurs ist für Backanfänger:innen gut geeignet. Lebensmittelbeitrag ist vor Ort in bar bei der Kursleitung zu entrichten (ca. € 10,00).

Mitzubringen: Hausschuhe, Schürze, Schreibzeug, Lebensmittelbeitrag in bar, Behälter für Kostproben.