Kochen - Buddha Bowls - Bunte Vielfalt aus der Schüssel

Kursinhalt

Eine Buddha-Bowl wird in einer Schüssel serviert und besteht aus einer bunten Mischung verschiedener Lebensmittel, die kalt oder warm verzehrt werden können. Dazu zählen beispielsweise gekochtes Getreide wie Reis oder Quinoa, Kichererbsen, Linsen oder Tofu. Ergänzt wird die Bowl durch reichlich Gemüse, Blattsalate und Süßkartoffeln. Je nach Geschmack können auch Käse oder Eier hinzugefügt werden. Nüsse und Kerne sorgen als Topping für zusätzlichen Biss, während ein aromatisches Dressing die Bowl geschmacklich abrundet. Lebensmittelbeitrag (inklusive Rezeptesammlung) ist vor Ort in bar an die Kursleitung zu entrichten (ca. € 20,00).

Mitzubringen: ev Tupper-Dosen. Die Schulküche ist über den Hintereingang der Volksschule im Erdgeschoss (vor den Turnsälen rechts abbiegen und dann noch einmal rechts) erreichbar.